A oferta formativa do Instituto Politécnico de Bragança é atualmente composta por mais de uma centena de cursos e ciclos de estudos, incluindo cursos de especialização tecnológica (CETs), licenciaturas, pós-graduações, pós-licenciaturas e ciclos de estudos de mestrado.

A informação sobre cada curso ou ciclo de estudos do IPB pode ser consultada no Guia ECTS (ou Guia Informativo), a par de informação adicional sobre a Instituição e suas Escolas e informações gerais aos alunos.